Escola Municipal de Ensino Especial de Venda Nova – Projeto: Oficina de Horta, Jardinagem e Culinária

A Escola de Ensino Especial de Venda Nova está situada no bairro Letícia, em Belo Horizonte, e pertence à sub-bacia do Isidoro, afluente do ribeirão da Onça. Foi fundada em 1991, com o objetivo de trabalhar com alunos portadores de deficiência mental.

A partir de um olhar pedagógico mais aprofundado, percebeu-se a necessidade de desenvolver atividades práticas para um grupo de alunos mais comprometidos. Isso ocasionou a implantação da horta na escola.

Em 2007, o projeto foi consolidado como um projeto geral da escola, sendo assim sistematizado nas Oficinas de Horta, Jardinagem e Culinária. Tais atividades seriam de grande valia para os alunos, pois os estimulariam a criar hábitos alimentares saudáveis, além de auxiliar na economia doméstica e propiciar o exercício dessa profissão fora da escola. O aluno, uma vez levado a ter contato com o meio ambiente, aprende a valorizar o espaço verde na escola e tem acesso à momentos agradáveis e de intenso aprendizado.

O aluno é incentivado a participar de todas as etapas do trabalho, desde a preparação do solo até a venda dos produtos à comunidade. A escola também utiliza os produtos da horta na alimentação dos alunos, fazendo com que se sintam imensamente gratificados em se alimentar do que foi cultivado por eles.

A Oficina de Horta, de Jardinagem e Culinária além de propiciar o contato com o meio ambiente e o respeito para com este, promove a interação entre os alunos e o despertar de novas práticas educativas. O educador tem a oportunidade de potencializar as habilidades de seus alunos, reconhecendo limitações que não são vistas como impedimentos, pois o educador procura criar outros meios para que o aluno interaja e participe das atividades propostas.

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